Recept voor havermoutkoekjes zonder schadelijke e-nummers

In de winkel moet je de meeste koekjes links laten liggen omdat ze vol e-nummers zitten. Daarom is het fijn om recepten voor koekjes zonder e-nummers te hebben. Dit recept is voldoende voor 20 koekjes.[1]

Ingrediënten

• 85 gram havermout
• 70 gram rietsuiker
• 75 gram zachte roomboter
• 1 eetlepel wijnsteenzuurbakoeder
• snufje zout

 

Bereidingswijze:

Verwarm de oven voor op 150 graden Celsius. Vet de bakplaat in. Meng alle ingrediënten in een beslagkom goed door elkaar. Vorm er kleine koekjes van (doorsnede van een tweeeuromunt). Dit is een beetje lastig. Verdeel ze op 2-3 cm afstand van elkaar op de bakplaat. Druk de koekjes plat. Bak de koekjes bovenin de oven in 15-20 minuten gaar.

Bron website: http://kook-zonder-e.nl/recept-voor-havermoutkoekjes-zonder-schadelijke-e-nummers/

---